Occhio al pH!

Sarebbe buona cosa dotarsi di un misuratore di pH portatile, come quello nella foto, per calcolare esattamente quanto acido occorre aggiungere per dare alle api uno sciroppo (o un acqua, nel caso degli abbeveratoi), con pH ottimale (4,5).

​A titolo indicativo, per correggere il pH di 100lt di acqua con pH 8, bastano circa 30/35 gr di acido citrico.

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​Il pH del nettare varia da 3,5 a 4,5,(acido) mentre quello dell'acqua di rubinetto molte volte si avvicina ad 8 (alcalino).